Zuidam - Café Liqueur - 24,0%

Zuidam Café Liqueur is een ambachtelijke Nederlandse koffielikeur, gemaakt op basis van een rijke mix van Franse cognac, verse Arabica koffiebonen en echte vanille uit Madagaskar. De drank staat bekend om zijn pure, diepe espressosmaak en natuurlijke bereidingswijze.

Intens donkerbruin tot diepzwart. Deze kleur ontstaat volledig natuurlijk uit het koffie-extract dat 6 tot 9 maanden rijpt. De distilleerderij voegt geen kunstmatige geur-, kleur- of smaakstoffen toe. Ook heeft de drank een relatief laag suikergehalte voor een elegante, soepele structuur.

Smaak: volle en krachtige espressosmaak met zachte hints van vanille, gedragen door de warme smaak van cognac.

Serveertips

• Puur: Gekoeld of 'on the rocks' met een ijsblokje.
• Bij de koffie: Heerlijk naast of rechtstreeks in een verse kop koffie, eventueel afgetopt met een laagje geslagen room.
• In cocktails: Een uitstekende, hoogwaardige basis voor een Espresso Martini of een variant op de White Russian .
• In de keuken: Perfect om over vanille-ijs te gieten of te verwerken in desserts zoals tiramisu.