Zuidam Oude Genever - 5 years - Pedro Ximenez Cask - 38%

Een nieuwe toevoeging aan het assortiment van Zuidam. En wat voor één! 5 Years Old is een heerlijk weelderige, maar toch verfijnde oude jenever. De volledige rijping op Pedro Ximénez sherryvat zorgt voor de zoetheid, die prachtig in balans wordt gebracht door het citruskarakter van de spirit.

Neus:
fris en delicaat als hij net in het glas zit, maar met wat tijd ontwikkelt hij zich tot een complexe jenever waarvan het duidelijke citruskarakter mooi in balans is met de zoetere PX aroma’s (bvb donkere chocolade en gedroogd fruit).

Smaak:
weelderig en rijk, maar prachtig in balans. De zoetheid van de PX vaten, in balans gebracht door citrustonen in combinatie rijke tonen van gedroogd fruit, karakteristieke specerijen en een prettig bittertje dat voor complexiteit zorgt.

Afdronk:
lang, weelderig en verfijnd zoet.