Gratis verzonden vanaf 150,- voor NL
Shipping to almost all the EU country's
Wij zijn elke zondag* geopend van 12-17 uur.
*Behalve feestdagen
Wacht even tot de pagina is geladen / please wait while the webpage is loading!
Zuidam Quadruple Genever Special No. #16 - Oloroso Sherry - 4 years - 38%
Special & Limited Edition #16 Quadruple Genever Oloroso Sherry 4yo
De graan eau de vie (moutwijn) wordt gedistilleerd uit gelijke delen Rogge, Mais en Gemoute Gerst. De mais geeft een rijke zoetheid, de rogge geeft kruidige tonen en de gemoute gerst zorgt voor de ruggegraat. Het nieuwe distillaat wordt vier keer gedistilleerd in een kleine pot still. Dan wordt het distillaat gedeeltelijk een vijfde keer gedistilleerd met zorgvuldig geselecteerde kruiden zoals jeneverbes, zoethoutwortel en anijszaad. Als laatste wordt de moutwijn met de andere ingrediënten bij elkaar gevoegd en wordt het alcoholpercentage gereduceerd naar 45% voor de lagering in kleine houten vaten.
Pot still gedistilleerd uit: 1/3 Gemoute Gerst, 1/3 Rogge en 1/3 Mais. Botanicals: Jeneverbes, Zoethoutwortel en Anijszaad. Vat type: Oloroso Sherry Cask. Etikettering: Alle flessen zijn met de hand geëtiketteerd met een lintje en rode lak zegel. Totaal aantal: 3.650.
Neus:
elegant en fruitig met tonen van sinaasappel en marmelade en de volle rijke tonen van chocolade. Op de achtergrond creëren tonen van vanille en van gedroogd fruit als rozijnen en pruimen diepgang en complexiteit.
fris en fruitig. Citrus met de rijke typische tonen van sherry zoals sultana's en chocolade.
Afdronk:
middellang met sinaasappelen, pruimen en prettig bittertje.
