Aberfeldy Bolgheri Tuscan Red Wine Cask - 18 years - 43%

Deze zeer gelimiteerde Aberfeldy is gefinisht in rode wijnvaten van het befaamde wijnhuis Bolgheri in Toscane. Hij heeft in totaal 18 jaar gerijpt.

Deze Limited Edition is een passieproject van maltmaster Stephanie Macleod, met een focus op unieke vatafwerkingen die het kenmerkende karakter van Aberfeldy aanvullen en versterken. Stephanie gebruikt haar uitzonderlijke vaardigheden in sensorische analyses om de rijping en smaakontwikkeling in elk vat te observeren totdat de gewenste smaken zijn bereikt, waarna de whisky klaar wordt geacht om te worden gebotteld. Dit is de vierde cask finish in deze bekroonde serie.

Neus:
tonen van rozijnen, met stroperige morellen en sappige verse kersen, samen met eiken vanille en geroosterde marsepein.