Amarula Cream - 17.0%

Amarula Cream is een wereldberoemde, romige Zuid-Afrikaanse creamlikeur. De drank staat bekend om zijn unieke, fluweelzachte smaak en de iconische olifant op het etiket.

De basis bestaat uit de vruchten van de Afrikaanse marulaboom. Deze boom groeit alleen in het wild in sub-Sahara Afrika. De lokale bevolking plukt het fruit met de hand. Het fruitvlees wordt gefermenteerd en gedistilleerd. Daarna rijpt het distillaat twee jaar lang op eikenhouten vaten. Pas na deze rijping wordt er verse room aan toegevoegd. Omdat Amarula verse, echte room bevat, is het belangrijk om de fles na opening in de koelkast te bewaren. Drink de geopende fles bij voorkeur binnen één jaar op.

Amarula wordt vaak vergeleken met Baileys, maar onderscheidt zich door een frissere, fruitige ondertoon.

Neus:
rijke tonen van vanille, karamel, toffee en subtiel tropisch fruit.

Smaak:
vol, romig en fluweelzacht. Je proeft een harmonieuze mix van citrus, karamel, milde noten en chocola.

Afdronk:
lang, zijdezacht en aangenaam zoet.

Serveertips en gebruik

• On the rocks: Giet de likeur over een glas vol met (gecrushed) ijs. Dit is de meest populaire manier om de smaak puur te ervaren.
• In de koffie: Een scheutje Amarula in de koffie of warme chocolademelk is een luxe alternatief voor een Irish Coffee.
• Don Pedro: Dit is een klassiek Zuid-Afrikaans dessert waarbij Amarula wordt geblend met vanille-ijs en een scheutje room.
• Over desserts: De likeur is heerlijk als topping over een chocolade-ijsje of chocoladecake.