Amrut - Kadhambam - 50%

Een heel intrigerende en inmiddels stopgezette single malt van de Indiase producent Amrut.

Kadhambam vertaalt zich als “combinatie” of “mengsel” en verwijst naar de verschillende rijpingen en gerst die gebruikt worden om deze heerlijke malt whisky te creëren. Voor de productie van deze mout wordt zowel geturfde als ongeturfde gerst gebruikt.

De spirit werd eerst gerijpt in ex-Oloroso-vaten, voordat hij werd overgebracht naar rum- en cognacvaten (beide spirits werden ook geproduceerd in de distilleerderij). Het resultaat is een uiterst complexe en heerlijke malt, met rijke sherry-invloeden, vergezeld van druiven, een zoete, frisse rietsuikertoon en een lichte rook.

De ongelooflijke hitte van India produceert een intensere single malt, die buitengewoon smaakvol is. Gebotteld op een verwarmende 50% ABV, komen de smaken van de whisky volledig naar voren. Een geheel unieke en heerlijke spirit, die tegenwoordig moeilijk te verkrijgen is en die alle fans van wereldwhisky's zal aanspreken.

Neus:
complexe combinatie van aroma's: bruine suiker, rum, vanille, bloemen, honingzoet, nootachtig met tonen van vanille van het hout, aroma's van citrus- en tropisch fruit.

Smaak:
romig met tonen van gekonfijte vruchten, karamel, rozijnen en honing en subtiel eikenhout met een lichte toon van turf en kruidigheid.

Afdronk:
lang en verwarmend met aroma's van geroosterde kokos en citrusvruchten.