Ardbeg Ardcore Limited Edition - 46%

Er komt weer een Ardbeg Day-release aan, één keer gebotteld en nooit meer herhaald. Deze keer is het gemaakt met gebrande zwarte mout - een primeur voor Ardbeg. De mout wordt tot op enkele centimeters van zijn levensduur verbrand en bepaalt het profiel, waarbij houtskool en zoete rook, anijs en pure chocolade bijdragen aan een onvergetelijke Islay-ervaring.

De marketingafdeling van Ardbeg heeft eerdere releases overtroefd en heeft zich voor de nieuwe editie flink ingespannen, dit keer met de nadruk op het vermeende punkverleden van het merk, waarbij de belangrijkste haven van Islay, Port Ellen, de bijnaam in de jaren zeventig. (Er was zelfs een punktroep onder leiding van de dochter van de plaatselijke hotelier, die op het hoogtepunt van zijn bekendheid maar liefst drie leden bereikte).

Ondertussen beschrijft Dr. Bill Lumsden, hoofd distilleren en whiskycreatie bij Ardbeg, de smaak als “als het bijten op een stekelige bal.” Verzamelaars zullen er dol op zijn it, waarbij het verhaal en de presentatie een aanknopingspunt zijn voor volgers van het merk. De hoofdrelease in beperkte oplage is uit (in tegenstelling tot de nog beperktere Committee-release) en zoals altijd wordt deze gebotteld op 46% en niet gekoeld gefilterd.

Bij de eerste snuiven komt jong distillaat naar voren, dus als je een verse fles hebt, geef dit dan ruim tien minuten en je krijgt een gematigde lift van met menthol doordrenkte turf die ook doet denken aan anijs, venkel en roggebrood dat zich terugtrekt in zoetere rook. en vanillemout met verder luchtcontact. Het is medium body en zoet turfachtig (denk aan Caol Ila); hints van Hansaplast vermengen zich met chocoladebiscuit en een snufje peper; de afdronk is asachtig en verwarmend met een vleugje citrus en late moutzoetheid. Over het algemeen is dit, ondanks de presentatie en marketing, veel beschaafder en toegankelijker dan je zou verwachten.

Smaak:
een verbluffend pittige en vurige smaak ontbrandt met meer rijke en rokerige smaken. Cacaopoeder, donkere chocolade, pindatoffee, gerookte limoen en hints van roet en kampvuur sintels in harmonie. Anijs- en moutkoekjes komen naar voren en klinken door alle smaakpapillen.