Ardbeg Bizarrebq - 50.9%

Deze Ardbeg BizarreBQ is geïnspireerd op – u raadt het al - barbecue en is de perfecte metgezel voor het barbecueseizoen.

Voor dit doel werd ervoor gezorgd dat de component "vuur" al in het productieproces werd opgenomen. Naast Dr. Bill Lumsden (direct whisky creator bij Ardbeg) was ook barbecue goeroe Christian Stevenson (ook bekend als DJ BBQ) betrokken bij de ontwikkeling van deze lekkernij. Samen ontwikkelden ze het unieke recept, dat zijn verfijning haalt uit een combinatie van vaten. Deze omvatten:

• Dubbel verkoolde eiken vaten.
• Pedro Ximénez sherry vaten
• Zelf uitgevonden BBQ vaten. Deze zijn extra zwaar verkoold op een traditionele vuurkorf.

Neus:

Hier roept Ardbeg BizarreBQ beelden op van gloeiende kolen. Houtskool en roet, rokerig hout en sterke kruiden en specerijen doen je watertanden. Voeg een klein scheutje water toe en sterke citrusaroma's en wat venkel en anijs komen tevoorschijn. Klinkt dat al als barbecue?

Smaak:

Spareribs gemarineerd in chili, rook, gegrilde steak - tonen van al deze lekkernijen zijn terug te vinden in deze heerlijke whisky. Ze worden vergezeld door chili-olie, leer, kruidnagel, gember en anijs - en natuurlijk turf.

Afdronk:

Een barbecue-genot dat kruidig en roetig eindigt in de lange afdronk.