Ardbeg Kelpie - 46%

Een Ardbeg waarvan wordt gezegd dat hij "zo diep is als de oceaan" dankzij het gebruik van maagdelijke eikenhouten vaten uit de Zwarte Zee, afkomstig van Dr. Bill Lumsden uit de Adyghe Republiek in Rusland. Whisky van deze vaten is vervolgens getrouwd met regulier bourbonvat gerijpt Ardbeg en gebotteld voor Fèis Ìle 2017 op 46%. De kelpie waaraan deze vrijlating zijn naam ontleent, is een ondeugende watergeest, die de vorm kan aannemen van een paard of een stier, en misschien klauwen heeft, of een hond is met de kop van een mier, die vliegt. Of krab Nicholson.

Smaak:
en peperig mondgevoel wordt gevolgd door een crescendo van rijke smaken. Strooptoffee, Turkse koffie, rokerig spek en veel donkere, donkere chocolade. Een merkwaardige uitbarsting van perzik, esterfruit, hickoryhout, kruidnagelolie en een vleugje zwarte olijven.

Afdronk:
schijnbaar voor altijd blijvend, met diepe, diepe, bijna ondergrondse smaken van kruidnagel, teer en rijke toffee.