Bastille - Est. 1789
De familie bezit een wijngaard en een distilleerderij in een prestigieuze appellatie van Cognac. Om de oorsprong van de geesten te ontdekken, ging Jean-Marc Daucourt als jonge man aan het werk in een beroemde Schotse distilleerderij. Daar leerde hij hoe hij de kunst van het maken van whisky kon perfectioneren.
Uiteraard heeft Jean-Marc zijn kennis en ervaring aan zijn neef Charles Daucourt bijgebracht. Charles Daucourt brengt als merkmanager en meesterdistilleerder een nieuw gevoel voor de spirit-business. De combinatie van beide generaties maakt BASTILLE 1789 Whisky een unieke ervaring.