Big Peat - Douglas Laing - The Christmas Edition - Limited Edition - 52.8%

Douglas Laing voegt twee speciale seizoensedities toe aan een lange reeks feestelijke bottelingen binnen hun merken Islay en Speyside Malt Scotch Whisky: Big Peat en Scallywag. Kersteditie van Big Peatis de eerste die ooit is gefinisht in Sherry Casks, waardoor de smaak van Kerstmis echt wordt weergegeven.Scallywag's wintereditieblijft trouw aan zichzelf met 100% Sherry Cask-rijping van de beste Pedro Ximénez en Oloroso Sherry-butts.

Scallywag's vierde toevoeging aan de Annual Winter Series is een opmerkelijk rijke en robuuste combinatie van Speyside Single Malts, en er wordt gezegd dat deze "warme peperkoek, gekruid eikenhout en sinaasappelschil op de neus aflevert." De smaak onthult lagen cacao en sappige bessen met een nootachtige moutstijl. Aan de finish moeten Scallywag-fans “anticiperen op dadels met bosvruchten en winterkruiden.” Deze verwarmende Winterdram is gebotteld op een natuurlijke vatsterkte van 52,5% en wordt met trots aangeboden zonder kleuring of chill-filtratie. Verpakt in een premium parelmoer geschenkkoker is de Feisty Fox Terrier naar het noorden gereisd om het indrukwekkende noorderlicht te bewonderen.

De kersteditie 2023 van Big Peat is er één om nooit te vergeten, met de grote en gedurfde smaken die je zeker in de feeststemming brengen. Fans van Big Peat zullen “tonen van gedroogd fruit, cacao en gekruid eikenhout” kunnen proeven met gekonfijte schillen en zeelucht uit de Hebriden, geturfde gerst en 'zijn' kenmerkende rook. Big Peat heeft dit jaar alles uit de kast gehaald en deze editie aangeboden met een Natural Cask Strength van 54,8% en gebotteld zonder kleuring of chill-filtratie. Deze botteling is bedoeld voor het cadeauseizoen en is verpakt in een luxe geschenkverpakking van folie met details van de bebaarde Islay-visser die zijn ster aan de top van zijn kerstboom toevoegt.

In reactie op de seizoensuitdrukkingen zei Brand Manager Scott Morrison: