Bunnahabhain 36 years - edition 1980 - Canasta finish

De rijke eikengeur betoverd je, met donkere chocolade en vanilletonen die erdoorheen zijn geweven. De smaak heeft hints van de frisheid en ziltigheid van de kust, met zoet gedroogd fruit, stroop en cacao, wat resulteert in een droge, aanhoudende zoete afdronk. Dit is zo'n bijzondere smaakervaring vonden we, wow.

Bunnahabhain werd ooit geregeerd door de zee; tot 1960 kwamen al de leveringen per boot aan. Tegenwoordig brengen de golven een heel andere lading - bemanning en passagiers die zich aan wal wagen, vaak van verbluffende zeegaande jachten. Hun bestemming: onze beroemde gastvrije Islay Single Malt Scotch whisky.
De Canasta Cask Finish uit 1980 ademde bijna vier decennia lang in de zilte kustlucht, eerst in vaten met oloroso-sherry, daarna in perfect zoete Canasta-sherry-eik - de essentie van onze kust distilleerderij.

Neus:
noten van rijke eik, gedroogd fruit, vijgen, rozijnen en rozijnen, gebalanceerd met stroop en toffee, donkere chocolade en vanille.

Smaak:
rijke eikenhouten beleving, met een mooie balans met zoet gedroogd fruit, stroperige toffee, zwarte koffie en cacao en geroosterde noten, met een vleugje ziltigheid aan de kust.