Bunnahabhain Ceobanach

De Bunnahabhain Ceobanach is de nieuwste Bunnahabhain expressie en heeft als bedoeling een impressie te geven van de stijl van de distilleerderij zoals die aan het einde van de negentiende eeuw was. Dat betekend veel turf. De naam (spreek uit als "kyaw-bin-och") is dan ook Keltisch voor rokerige mist. Master Distiller Ian MacMillan selecteerde voor deze botteling alleen de beste bourbonvaten. Ze geven de whisky zijn romig zoete smaak, prachtig in balans met de rokerige en maritieme tonen. Dit is een botteling uit Batch 2.

Geur:
intens en levendig door aroma’s van turfrook, zacht eikenhout en zeezout.

Smaak:
rond en mollig, tonen van gerstemout worden gevolgd door turfrook en vanille van de bourbonvaten, hints van witte peper en bittere sinaasappel en een vleug zeezout maken dit een ouderwetse Islay whisky.

Afdronk:
een fijne balans tussen zoete en maritieme tonen, met accenten van peper en rook.