Deanston Virgin Oak - 46%

De Deanston malt is een frisse Highland Perthshire Malt met zoetige en fruitige aroma's en fijne houtsmaak. De Deanston distilleerderij heeft nu 14 lokale mensen in dienst en maakt alleen gebruik van Schotse gerst en vertrouwt op de vaardigheid van de stokers in plaats van moderne technologie.

Er worden geen computers gebruikt in de productie, men geeft bij Deanston de voorkeur aan het vertrouwen op de eeuwenoude kunst van het distilleren en het scherpe oog van de ambachtslieden in de distilleerderij, die de kwaliteit weten te waarborgen in elke druppel van deze kostbare vloeistof.

Neus:
tonen van het eikenhout met lichte aroma’s van citroenschil en zoete gerst-suiker, dan tonen van appel en nootmuskaat.

Smaak:
aangename tonen van gekonfijte vruchten met vanille toffee en heidehoning.

Afdronk:
heerlijk en licht gekruid met een volle tonen van honing en zoete moutige tonen van het eikenhout.