Ferreira Vintage Port - 2015

Ferreira Vintage port is het summum van al hun portwijnen; een wijnkarakter gloedvol en fruitig. Het is wijn van één oogst, dus van één jaar. Ferreira Vintage Ports worden alleen in de beste oogstjaren en van wijnen uit de beste wijngaarden gemaakt. Het jaar 2015 was echt een top-vintage jaar welke zeker terug te proeven is in de geweldige smaak.

Druivensoorten: Tinta barroca, Tinta çao, Touriga francesa, Touriga Nacional.

Kleur:
Een bijna ondoorzichtige, dieprode kleur.

Neus:
Een aroma van uitstekende intensiteit en complexiteit, met tonen van rood fruit en chocolade, dankzij een goede rijping. Extra complexe balsamico-aroma's van hars, den en tabakskist complementeren subtiele struikachtige tonen.

Smaak:
In de mond heeft het uitstekende volume, stevige maar zijdeachtige tannines, en een goed geïntegreerde zuurgraad, met tonen van zwart fruit combineren met een harsachtige kwaliteit. Een lange en zeer elegante afwerking.

Culinair:
Dankzij zijn elegantie en complexiteit, het maakt een perfecte match voor chocolade en intense kazen.

Verpakt in een mooie luxe zwarte doos.

Advies:
Een vintage Port altijd binnen 2 tot 3 dagen nuttigen, dit omdat er zuurstof bij komt zodra men deze opent, en dit beïnvloed de smaak.