Fettercairn 1988 - 30 Years Old - Old Replica Edition - Jack Wiebers - 47,9% - Langere levertijd.

Eerste botteling in een nieuwe serie van Jack Wiebers. Iedere fles, kist en label in de Old Replica Edition is uniek. De flessen worden met de mond geblazen, daarom kunnen er nog kleine luchtbelletjes in de fles zitten.

De kisten en etiketten worden kunstmatig verouderd voor een authentieke aanblik. Bovendien is de kist met metalen zegels afgesloten. Je krijgt hem dus gegarandeerd ongeopend. De whisky rijpte na distillatie in 1988 dertig jaar op een oud bourbon-vat (nummer 2030). In 2019 werden er 278 flessen gebotteld.

Neus:
oud leer, bruine suiker en gekonfijte citroen met prominente eiken tonen.

Smaak:
amandel frangipane, gekarameliseerde peer en een snufje gedroogde kruiden om de zoetere tonen in evenwicht te brengen.

Afdronk:
een snufje tabak naast rijke pure chocolade.