Fonseca Bin 27 Port

DE ICONISCHE PORTWIJN VAN FONSECA

Jonge, diepe robijnrode kleur. Intense, rijke en fruitige neus, vol met pure bramen-, cassis-, kersen- en pruimenaroma's verweven met hints van kruiden.

Bin 27 wordt gemaakt van geselecteerde oude reserve port wijnen, die zijn gekozen vanwege hun zachte, ronde en volle mondgevoel en hun intense en fijne fruitkarakter. Sommige van deze wijnen zijn afkomstig van Fonseca's eigen landgoederen, terwijl andere worden gemaakt van druiven die worden geleverd door onafhankelijke wijnmakers waarmee het bedrijf een nauwe relatie onderhoudt.

De wijnen worden gerijpt in grote eikenhouten vaten om ze zachtheid en complexiteit te geven, maar zonder ze te ontdoen van hun intense en levendige fruitkarakter. Bin 27 deelt de traditie en stijl van de geweldige Fonseca Vintage Ports, evenals veel van hun diepte en karakter. Bin 27 wordt echter gebotteld wanneer het klaar is om te drinken en kan per glas worden geserveerd zonder dat het hoeft te worden gedecanteerd.

Neus:
rijke en fruitige neus, vol met pure bramen-, cassis-, kersen- en pruimenaroma's verweven met hints van kruiden.

Smaak:
vol en rond, met een zachte en fluweelzachte textuur, in evenwicht gebracht door stevige tannines die de mond vullen.

Afdronk:
sappige zwarte fruitsmaken zetten zich voort in de heerlijke, rijke afdronk.