Glenfiddich 14 years Bourbon barrel - 43%

Deze Glenfiddich single malt heeft veertien jaar gerijpt in ex-bourbonvaten en vervolgens afgewerkt in nieuwe Amerikaanse verkoolde eikenhouten vaten van de Kelvin Cooperage in Louisville, Kentucky. Kortom, na te zijn gerijpt in oude bourbonvaten, zoals de meeste Scotch, krijgt het een tweede ronde in vaten gemaakt voor het rijpen van bourbon. Volgens GF's eigen beschrijving is de whisky "een eerbetoon en een viering van de bijdrage van de Amerikaanse whiskyindustrie aan de Schotse Single Malt".

Deze nieuwe versie is exclusief gemaakt voor de Verenigde Staten, dus het is echt heel bijzonder.

Neus:
vanille, toffee en karamel, ook eikenhout en kruiden, en verse, zoete appels. van het bakken van kruiden en fruit. deze is zwaar van honing, bijna met uitsluiting van andere geuren, hoewel gesloten ogen en zorgvuldige overweging zeer lage tonen van eiken en turf opleveren, met een gefluister van esdoorn en melasse.

Smaak:
verrassend zacht voor een whisky van 43% alcohol, alleen een snelle streling en tinteling op het puntje van de tong en helemaal achterin het gehemelte. De smaak van turf is zoveel meer uitgesproken, samen met een korte touch van honingzoete sinaasappelschil. Er wordt geen turf gebruikt voor de whisky maar door het gebruik van verkoolde vaten krijg je natuurlijk wel een "rooksmaak".