Glenfiddich Project XX

Brian Kinsman, de Malt Master van Glenfiddich, voerde een van de spannendste experimenten binnen malt whisky uit in de 130-jarige historie van Glenfiddich. Omgeven door de grootste geheimhouding (de codemaan was xx, uitgesproken als twintig), nodigde Brian 20 experts uit 16 landen uit op de Glenfiddich distilleerdij. Brian gaf ieder van hen complete vrijheid de pakhuizen uit te pluizen en dat vat te selecteren dat hen het meeste aansprak.

De 20 geselecteerde vaten vertegenwoordigen enkele van de meest verbazingwekkende whisky’s die we hebben. Van malts lang gerijpt in port-pipes tot oude sherry butts en nieuw eikenhouten bourbon vaten, allen ongeëvenaard en een combinatie van smaken, leeftijden en opvoeding die men nooit zou verzinnen.

Deze unieke whisky is een replica van die originele fenomenale vatting.

Neus:
zoet als suikerspin en diepe vanilletonen uit het eikenhout.

Smaak:
de initiële zoetheid word gecomplementeerd door de ongebruikelijke tonen van geroosterde amandelen, kaneel en een hint van zoethout.