Glengoyne 21 years - 43%

Oude unieke uitvoering in mooie verpakking.

De Glengoyne 21yo werd in februari 2007 opnieuw uitgebracht als de belangrijkste whisky in het kernassortiment van de distilleerderij. Deze nieuwe versie is uitsluitend gerijpt op sherryvaten van Europees eiken, zoals wel blijkt uit de rijke mahonie bruine kleur. De oudere 21yo had minder sherry invloeden; slechts de helft van de vaten was Europees eiken en de whisky had daardoor een lichtere kleur.

Toen Glengoyne de 21yo opnieuw uitbracht, was het belangrijkste doel om deze expressie duidelijk onderscheidend te maken en als een luxe whisky te presenteren. De fles ziet er nog steeds hetzelfde uit maar de traditionele kartonnen koker is vervangen door een mooie doos. Het feit dat de 21yo voor 100% sherry gerijpt is, is al een luxe op zich omdat sherryvaten aanzienlijk duurder zijn en daarom meestal slechts met mate worden gebruikt. De sherry invloed is intens maar het karakter van de distilleerderij schijnt er nog doorheen.

Neus:
is rijk aan cacao, kruidnagel, kaneel en donkere vanille.

Smaak:
Engelse kerstcake, tonen van rozijn, gekonfijte sinaasappelschil en donkere rum.

Afdronk:
het olieachtige mondgevoel blijft in de lange afdronk aanwezig. Een rijke en elegante whisky met merkbaar grote sherry invloed.