Glenrothes 18 years - 43%

Deze 18 jaar oude single malt van Glenrothes, uitgebracht als onderdeel van de Soleo Collection. Deze serie is genoemd naar het proces waarbij druiven in de zon worden gedroogd voor de productie van sherry in Jerez, en als zodanig mag je in het hele assortiment veel sherry-tonen verwachten. Deze bevat een zeer hoog aandeel first-fill sherry gekruide eikenhouten vatgerijpte whisky als kern.

Neus:
opmerkelijk fris, met sappige peren en sinaasappels in het midden, naast abrikozen en een vleugje gedroogde bananen. Vrij sherbety met wasachtige / bloemige ondertoon. Vanille cake. Amandelen. Kruiden en matig grasachtige specerijen zoals gember en kruidnagel. Niets baanbrekends maar echt helder en aantrekkelijk, minder dik dan de oude producten.

Smaak:
een stuk droger nu, met meer openlijke houtinvloed. Kruidnagel, gember, gemalen peperkorrels en eikenkool. Geroosterde noten en bladnoten. Sevilla sinaasappelen en vijgen. Mokka. Nog steeds de distilleerderijtekens van toffee en boterachtige koekjes.