Highland Park Raven - 41.3%

Speciaal voor travel Retail bottelde Highland Park deze ode aan een belangrijk symbool voor de Vikingen. Raven stonden symbool voor de zege op het slagveld en trouw aan de oppergod Odin. Hij had twee raven, Huiginn en Muninn (gedachte en herinnering), die zijn ogen en oren vormden. De vogels vlogen van zonsopgang tot zonsondergang over de wereld en brachten Odin alle informatie die hij nodig had. Vandaar dat hij ook wel de Ravengod wordt genoemd. De whisky werd gebotteld op een voor Highland Park nogal afwijkende sterkte van 41.3%.

Neus:
aroma’s van zoete sherry, rozijnen, rood fruit, kruidig en rokerig eikenhout, noten, honing en accenten van vanille en gerstemout.

Smaak:
eerst zoete fruitigheid van kersen en rode bessen, gevolgd door tonen van eikenhout, koffie, donkere chocolade, noten, heidehoning, lichte kruidigheid en hints van rook.

Afdronk:
is licht rokerig en heeft een fijn drogend accent van eikenhout.