Kilchoman Saligo Bay - 5 years - 46%

Sinds 2015 bottelt Kilchoman deze Saligo Bay exclusief voor de travel retail, maar natuurlijk ook bij ons verkrijgbaar.

Het is een vijf jaar oude whisky die volledig rijpt op bourbonvaten. Het is een zeer aangename malt met een prachtige balans tussen het rokerige en frisse karakter van de spirit en de zoete tonen die de vaten afgeven. Zoals gebruikelijk bij Kilchoman is de whisky niet koud gefilterd en niet bijgekleurd. De whisky is genoemd naar de schilderachtige baai die iets ten noordwesten van de distilleerderij ligt.

Neus:
frisse aroma’s van turfrook en citroen krijgen zoet tegenwicht van ingemaakt fruit, vanille en karamel.

Smaak:
tonen van butterscotch, toffee, rijp citrusfruit, gerstemout en steeds sterker wordende turfrook.

Afdronk:
houdt zeer lang aan met een mooie balans tussen rokerige en zoete tonen en fijne accenten van zwarte peper en pure chocolade.