Kurayoshi - Est. 1910
Kurayoshi de uitlopers van Mount Daisen, hier heeft men heel goed water dat onmisbaar is voor whisky-distillatie. Kurayoshi, genaamd "Het leven is goed" is de oorsprong van het woord, maar het jaar-temperatuur bereik aan de kant van de Japanse Zee is groot en de rijping van whisky is ook snel vooruit gegaan vergeleken met de werkelijke situatie zoals Islay.
Het is niet overdreven om te zeggen dat deze whisky is gemaakt door vat en de natuur. Deze distilleerderij is niet groot, ze hebben een klein aantal medewerkers, maar zijn gedreven om de beste whisky te maken.
Verfijnen op
