Louis Royer Cognac XO in Giftbox

De term XO staat voor Extra Old, maar betekent in dit geval niet hetzelfde als bij bijvoorbeeld whisky. De Franse wet bepaalt dat het jongste bestanddeel in de blend de benaming van de cognac aangeeft. Voor de XO houdt dit in dat dit bestanddeel minstens zes jaar oud moet zijn, genoeg om veel smaak uit het eikenhout op te nemen. Volgens de fabrikant moet dit 'laag na laag' smaken opleveren als 'royale gekonfijte sinaasappel, in de zon gedroogde abrikozen, bramen, blauwe bessen en rijke lychee.' En 'Delicate parfums van acacia, kamperfoelie en bloemige aroma’s combineren met tonen van kruidige en zijdeachtige nootmuskaat. Daarna volgen geleidelijk aroma’s van chocolade, toffee en vanille. En tot slot milde tabakstonen.'

Neus:
aroma's van bloesem, eikenhout en toffee met een ondertoon van vanille.

Smaak:
is deze cognac zacht en rond en kenmerkt zich door invloeden van vanille, gedroogd fruit, hout en tabak. Deze complexe en smaakvolle cognac is niet voor niets uitgeroepen tot The World's Best XO 2016!