Mars Maltage Cosmo Manzanilla Cask Finish 2021 - 42%

Deze Limited Edition van de Mars Cosmo serie is een top Japanse blended malt, die een speciale finish heeft gehad in Manzanilla Sherry vaten. In Europa zijn Sherry vaten veel aanwezig, maar het gebeurt niet snel dat dit soort vaten de hele reis naar Japan maken.

Neus:
melkchocolade, framboos, sinaasappelschil en walnoot.

Smaak:
heeft nog steeds een vleugje frambozenjam, nu gecombineerd met rozijnen en pruimen. Nootachtige koffie, vanille en karamel.

Afdronk:
vrij lang, met gefluister van cassia en zwarte peper die zich ontwikkelen onder de wijnachtige zoetheid.