McConnell's 5 years - Cognac Cask Finish - 46%

De McConnell's 5 Years Old Cognac Cask Finish is de premium afsluiter en de grande finale van de befaamde 5-Year-Old Series van deze historische Ierse producent. Het is een blend van Ierse malt en graanwhiskey die eerst 5 jaar rijpt op first-fill ex-bourbonvaten en daarna een zeldzame finish krijgt op zorgvuldig geselecteerde Franse cognacvaten.

Cognac-vatafwerkingen komen binnen de Ierse whiskeywereld relatief weinig voor, wat deze expressie een uniek en elegant 'druivig' herfstkarakter geeft.

Neus:
zeer romig en rijk met tonen van gemarineerde sinaasappelschil, rijpe banaan, toffee en vanille.

Smaak:
vol en weelderig. Duidelijke hints van gekonfijte citroen, suikerglazuur, rozijnen, witte/blonde chocolade en gedroogde ananas.

Afdronk:
Verfijnd met een aanhoudende, warme gemberkruidigheid die mooi samensmelt met het zachte fruit.