Penderyn Icon of Wales # 10 - Yma o Hyd - 43%

De Penderyn Icon of Wales #10 – Yma o Hyd is een single malt Welsh whisky die in 2022 werd uitgebracht als de officiële WK-whisky in samenwerking met de Welshe voetbalbond (FA Wales). De naam verwijst naar het patriottische Welshe volkslied "Yma o Hyd" ( "We zijn er nog steeds" ), gezongen door de fanatieke supportersgroep 'The Red Wall'.

De whisky heeft exclusief gerijpt op Amerikaanse rogge (rye) vaten, wat hem een uniek, kruidig karakter geeft.

Neus:
fruitig en bloemig met tonen van tarte tatin, toffee, gebakken appels, peren en warme bakkruiden.

Smaak:
zacht en gelaagd met invloeden van peperkoek, bruine suiker, kaneel, rozijnen, eikenhout en een lichte gemberprikkel.

Afdronk:
middellang, zoet en kruidig met een droge, peperige finale vanuit de rogge-vaten.