Poli Marconi Gin - 42%

Gin Marconi is het resultaat van een lange traditie in het distilleren en van het innovatieve vermogen van de familie Poli, die al sinds 1898 distilleert met een ambachtelijke distilleerketel in Schiavon, in de buurt van Bassano del Grappa, in het hart van Veneto.

Gin Marconi is een Italiaanse gin, ambachtelijk gedistilleerd in kleine batches door Jacopo Poli met Crysopea, zijn eigen vacuüm bain-marie potstill: een unieke distillatiemethode die het mogelijk maakt om intense geuren, zuivere smaak en een langdurige aromatische persistentie te verkrijgen.

Marconi 42 wordt verkregen met plantaardige ingrediënten die doen denken aan het licht, de warmte en het intense aroma van de Italiaanse mediterrane struik. Als je het glas dicht bij je oor brengt, hoor je krekels en krekels...

Neus:
aroma van zon en zee, dankzij rozemarijn, basilicum, tijm en munt.

Smaak:
jeneverbes diepte en harmonie; de retro-olfactorische percepties overlappen elkaar als golven die het gehemelte strelen, met tonen van koriander, kardemom en venkel.