Tomatin 12 years Bourbon & Sherry Cask - 43%

Tomatin ligt op zo'n 315 meter boven de zeespiegel en is de op drie na hoogst gelegen distilleerderij van Schotland. De naam Tomatin is afkomstig van de gelijknamige plaats in de buurt en wordt uitgesproken als "Tomaat-in". Tomatin komt uit het Gaelic en betekent "de heuvel van de jeneverbosjes".

Tomatin 12 Year Bourbon & Sherry Casks is een mooie goud kleurige single malt whisky afkomstig uit de Highland regio van Schotland. Deze variant heeft voor twaalf jaar lang mogen rijpen op een combinatie van eiken houten vaten waar voorheen bourbon en Spaanse sherry op gelegen heeft.

Neus:
zacht en rijk, boordevol zit fruitige tonen.

Smaak:
fruitig-zoet waarbij appels en peren de boventoon voeren. Ook wat nootachtige hints.

Afdronk:
lang en plezierig.