Tomatin 21 years Bourbon Barrels - 46%

Tomatin 21 jaar oude single malt is uitsluitend gerijpt in exclusieve 1st fill ex-bourbonvaten. Exclusieve whisky uitgebracht voor de Travel Retail - de 'Tax Free Shops' dus, ... tsja. Nou ligt Oirschot toevallig vlakbij Eindhoven International Airport ;)

In ieder geval een prachtige whisky met enorm veel geur en smaak, aanrader dus. Helaas heel beperkt.

Neus:
de invloed van volledige rijping in ex-bourbonvaten is meteen duidelijk. Tonen van vanille, kokosnoot en karamel springen uit het glas met een aangenaam niveau van eikenkruiden. Na verloop van tijd komen tonen van gebakken appels en citrus naar voren, samen met een zacht bloemig aroma.

Smaak:
warme smaken van verse croissants, appel en honing die perfect in balans zijn met aroma's van zacht tropisch fruit, wat resulteert in een boterachtig. Appelkruimel gebak, kruiden zoals kruidnagel en anijs.

Afdronk:
lang en en boterachtig.