Waterford - Heritage Hunter - 50%

In hun baanbrekende zoektocht om de meest natuurlijke smaken van whisky te ontdekken, presenteert Waterford nu herrezen verloren smaken uit vervlogen tijden.

Deze eerste Heritage-botteling maakt deel uit van ons Arcadian Farm Origin-assortiment, dat echte zeldzaamheid en de smaken verkent die zijn afgeleid van de oude manieren, en is gemaakt van een baanbrekende variëteit genaamd Hunter. Vernoemd naar de baanbrekende plantenveredelaar Dr. Herbert Hunter, werd het in 1959 geïntroduceerd en werd het twintig jaar lang geprezen om zijn kenmerkende smaak. Moderne distilleerders, die verplicht zijn de opbrengstverhogende variëteiten te gebruiken, zijn verstoken gebleven van historische smaken – smaken die zich door de eeuwen heen op een meer natuurlijke manier hebben ontwikkeld in harmonie met de Ierse terroirs.

Vat samenstelling:

Neus:
aroma’s van droge grond, citroensorbet, rode appels, droog schors, boerenerf, gekneusde gerstkorrels, gebakken zout en krijt.

Smaak:
tonen van sinaasappelcake, gedroogde kruiden, kruidnagel, pap met pruimen, houtskool en citrusolie.

Afdronk:
droog en licht kruidig met wat groen accenten.