0

Nature's Symphony

Breathtaking colors of our planet
Tickets

 

      Gratis verzonden vanaf 150,- voor NL

 

 

      Shipping to almost all the EU country's

Gratis verzonden vanaf 150,- voor Nederland

 

Wij zijn elke zondag* geopend van 12-17 uur.
*Behalve feestdagen

 

NIX - geen 18 geen alcohol

Wacht even tot de pagina is geladen / please wait while the webpage is loading!

Waterford Sheestown 1.2 - Single Malt - Single Farm - 50%
+5
+4
+3
+2

Waterford Sheestown 1.2 - Single Malt - Single Farm - 50%

Winkel / Whisky / Ierland / Waterford Whiskey - Est. 2015
74,99
Prijs incl. Hoog tarief (21%) 13,01
Op voorraad
Productgegevens
Search Helper: Waterfordz Sheestownz 1.2 - Singlez Maltz - Singlez Farmz - 50%

Net buiten de historische stad Kilkenny en 50 km ten noorden van de distilleerderij, ligt Sheestown. Phil O'Brien deelt hier de lakens uit en is de eigenaar van de boerderij. Hij is tevens de vader van Maura, wie werkt op de distilleerderij van Waterford. De Irina gerst groeit hier op een golvend, goed gedraineerd, laagland terroir, voornamelijk afkomstig van kalksteen.

Deze whisky is de tweede batch van de eerste distillatie geproduceerd van gerst van de Sheestown boerderij. Gedistilleerd in 2016, gebotteld in september 2020 en 4 jaar, 0 maanden en 9 dagen gerijpt. Geen kleuring, geen chill-filtratie of toevoegingen.

Vat samenstelling:

33% First Fill U.S.
19% Virgin U.S.
25% Premium French
23% Vin Doux Naturel

Kleur:
goud, met oliën welke langs het glas lopen alsof hen leven ervan afhangt.

Neus:
moutig, honing, fruitcake, peren, sherry, cookie dough, sinaasappelschil en aardse tonen.

Smaak:
kruiden en kruidnagel, daarna bloedsinaasappel, honingraat en tonen van gember.

Afdronk:
lang met een subtiele kruidige hint en prikkelende citrus.

Over Waterford Whisky
Geïnspireerd door de wondere wereld van de wijn, draait het bij Waterford Whisky om terroir. Oprichter en CEO Mark Reynier heeft 20 jaar ervaring in de wijnwereld én 20 jaar ervaring in de spiritswereld, waarbij hij onder andere de voormalig directeur bij Bruichladdich was. Al deze ervaring heeft hij nu samengevoegd en heeft hij in 2015 een voormalige Guinness brouwerij in Waterford getransformeerd tot een ultramoderne distilleerderij. Met 100% Ierse gerst, is de nieuwe Single Farm Origin serie een uber-provenance reeks van gelimiteerde editie natuurlijke whisky’s welke het Ierse land verkennen: één boerderij, één plek tegelijkertijd. Het zijn expressies van precisie en zeldzaamheid, welke de diversiteit van gerst laten zien van individuele Ierse boerderijen en oogsten.
Gerst afkomstig van maar liefst 72 verschillende Ierse boerderijen, waarvan sommige organisch, sommige biodynamisch, en waar gerst verbouwd wordt op in totaal 19 verschillende bodemtypes. Met een baanbrekend digitaal logistiek systeem dat élk spoor bijhoudt, wordt het gewas van elke boer afzonderlijk geoogst, opgeslagen, gemout en gedistilleerd. Op deze manier wordt het terroir van elke boerderij in de spirit vastgelegd, wat het subtiele karakter van de whisky weergeeft, gevormd door het microklimaat en de aarde. Individualiteit en integriteit van veld tot vat, waarbij er slechts één boerderij per keer wordt gedistilleerd.
Meer weergeven
Bewaar dit product voor later
Heeft u vragen?
Deel dit product met je vrienden
Pinnen
Waterford Sheestown 1.2 - Single Malt - Single Farm - 50%
Winkel / Whisky / Ierland / Waterford Whiskey - Est. 2015
Toon prijzen EUR