Yellowstone Toasted - 50%

Special Finishes Collection is een steeds groeiende verkenning van afwerkingen en perspectieven op deze distilleerderij, een iconische bourbonprofiel. De eerste toasted whiskey, begint meteen sterk. Door een combinatie van High Toast, American Oak Double Toast, High Vanilla, Rickhouse en Spicerack-staven te gebruiken, voegen ze extra verkooling toe voor extra karakter.

Neus:
geroosterde karamel, vanille, vleugjes herfstkruiden en kaneel. Bak specerijen.

Smaak:
een aangename peperige kruidigheid bij de eerste slok. Daarna volgen tonen van walnoot, toffee, zwarte thee, kaneel, zwarte peper, vanille, karamel en eikenhout.

Afdronk:
zoet en kruidig, met een gemiddelde lengte. Tonen van honing, vanille, zwarte peper, zwarte thee, kaneel en eikenhout.