Zacapa Edition Negra - 40%

Ron Zacapa Centenario is ontstaan in 1976, ter ere van het 100-jarig bestaan van het in oost Guatamala gelegen stadje Zacapa. De suikerriet wordt geoogst van het vulkanische plateau van Retalhuleu, gelegen op 350 meter hoogte. In tegenstelling tot de meeste rums wordt niet melasse, maar de eerste persing ( virgin sugar cane honey ) gebruikt.

Zacapa Edición Negra is gemaakt van een blend van rum tussen 6 en 24 jaar oud en is geïnspireerd op de natuurlijke elementen van Guatemala, waaronder het donkere vuur van zijn vulkanen. Edición Negra is gerijpt in geselecteerde vaten, waaronder dubbel verkoolde Amerikaanse eikenhouten vaten, waardoor een rijke, donkere rum met een rokerige intensiteit ontstaat.

Neus:
gekarameliseerd fruit, pruimen en rozijnen met zachte rokerige tonen.

Smaak:
houtachtige, kruidige en rokerige tonen gecombineerd met de balans van chocolade en gedroogd fruit.

Afdronk:
mooi tranend aan het glas door zijn enigszins vette structuur, met een gladde en aanhoudende afdronk.