Zuidam - Chocolat - 24,0%

Zuidam Chocolat is een hoogwaardige, ambachtelijke chocoladelikeur. De drank onderscheidt zich van veel andere chocoladelikeuren doordat hij puur natuurlijk is en geen gebruik maakt van room, waardoor hij een diepe, pure smaak van donkere chocolade heeft.

Gemaakt op basis van een zachte, warme Franse cognac, gecombineerd met vers gebrande cacaobonen en echte Bourbon vanillestokjes uit Madagaskar. De hele cacaobonen worden vers gebrand en direct in de alcohol gelegd, waarna ze maar liefst 8 tot 9 maanden trekken om alle complexe aroma's optimaal op te nemen. Net als de rest van het assortiment bevat deze likeur absoluut geen toegevoegde kunstmatige geur-, kleur- of smaakstoffen.

Smaak: een intense, rijke smaak van pure chocolade en cacao, prachtig uitgebalanceerd met subtiele tonen van echte vanille.

Serveertips

• Puur: Gekoeld of over een ijsblokje ( on the rocks ) als luxe traktatie na het eten.
• Bij de koffie: Heerlijk om naast of als scheutje in een verse kop koffie te schenken.
• In cocktails: Een fantastisch ingrediënt voor creatieve chocolade-cocktails, zoals een Chocolate Martini of een luxe variant op de White Russian .
• Bij desserts: Perfect te combineren met nagerechten. Giet het bijvoorbeeld over vanille- of hazelnootijs, of gebruik het in een zelfgemaakte chocolademousse of tiramisu.