Arran The Bothy Batch 4

The Bothy is inmiddels toe aan batch 4. Het recept is volledig hetzelfde als bij zijn voorgangers. Na een eerste rijping op first-fill bourbon barrels werd de whisky overgestoken op kleine vaten, eveneens van Amerikaans eikenhout. De tweede rijping op deze zgn. quarter casks duurde ten minste achttien maanden. De kleine vaten zorgen voor een groter houtcontact en daardoor voor een snellere en intensievere rijping. De whisky is zonder koude filtering en met zijn natuurlijke kleur gebotteld in april 2018. Er zijn in totaal 13.800 flessen beschikbaar met een vatsterkte van 53.2%.

Neus:
aroma’s van rijp citrusfruit, vanille, gerstemout en peperige kruiden.

Smaak:
tonen van appel, ananas, gerstemout en brioche.

Afdronk:
heeft hij een mooie balans tussen kruiden en zoetheid, met de voor Arran kenmerkende frisheid.