Balvenie 15 Years Madeira Cask - 43%

De Balvenie Madeira Cask is een levendige en zomerse single malt die is gefinisht in vaten waar voorheen Madeira-wijn in zat. In historische tijden vertrokken schepen gevuld met vaten Madeira-wijn rond de Nieuwe Wereld. Tijdens hun reis werden vaten blootgesteld aan de hitte van de zon, waardoor de wijn die erin zat op natuurlijke wijze zoet werd.

Malt Master David C. Stewart heeft genoten van het verkennen van de Madeira-regio en de wijnen die ze produceren, wat hem inspireerde tot zijn experimenten met het vattype voor afwerking. Dit is niet de eerste keer dat David Madeira-vaten gebruikt - eerdere uitdrukkingen waren van oudere leeftijden. Deze release heeft een lichter, levendiger karakter.

Neus:
overlopende smaken van zwarte bessen en braambessen vormen langzaam een laag op gembersiroop en delicate specerijen.

Smaak:
rijpe fruitigheid van verse perziken leidt tot een vleugje citrus-sinaasappel, hazelnoten en knapperige eik die het palet bedekken.

Afdronk:
langdurig, met fruit toetsen, citrus.