Balvenie 16 Years French Oak - 47,6%

De Balvenie French Oak is een levendige single malt die is gefinisht in vaten die voorheen werden bewaard in wijn uit de Franse Charentes-wijngaarden.

Pineau des Charentes is een versterkte wijn gemaakt van ongegist druivensap, waaraan een Cognac eau-de-vie wordt toegevoegd en vervolgens gerijpt. Pineau vinden we ook als huisgemaakt product in de naburige departementen Deau-Sèvres en Vendee.

De merkambassadeur van Balvenie USA, Lorne Cousin, stelde moutmeester David C. Stewart MBE voor om deze vaten te verkennen na een reis naar de regio met zijn gezin, waar hij zich met plezier herinnert aan het nippen van een aperitief.

Dit is de eerste afwerking van The Balvenie die French Oak verkent. Pineau is verwant aan cognac in termen van productie en smaak, waardoor we kunnen profiteren van de opkomst van dit smaakprofiel en zijn premium referenties.

Smaak:
amandelgebakjes, honingzoete abrikoos, geranium, boterachtige vanille en een klein vleugje geroosterd cederhout.