Balvenie The Week of Peat - 14 years - Stories no. 2 - 48.3%

Balvenie bottelde een drieluik onder het motto The Stories of Balvenie. The Week of Peat is daarin het tweede deel. Nadat distillery manager Ian Millar een bezoek had gebracht aan Islay, bestelde hij een batch geturfde mout. Sindsdien wordt er een week per jaar geturfde Balvenie gestookt. Het uitgebreide verhaal is te beluisteren op de website van Balvenie. Daarin komen betrokkenen aan het woord over totstandkoming en achtergronden.

Neus:
zachte aroma’s van zoete turfrook, butterscotch, honing en lichte bloemige accenten.

Smaak:
zacht en rond met tonen van turfrook, citrusfruit, vanille, bloemenhoning en eikenhout.

Afdronk:
houden turfrook en romig zoete vanille elkaar mooi in evenwicht.