BenRiach 25 years - Four Cask Matured - 46%

Een rijkelijk weelderige single malt, verweven met zachte rook en een meesterlijke curatie van eikenhout. Vervaardigd uit een combinatie van ongeturfde en geturfde spirit en four cask gerijpt gedurende ten minste vijfentwintig jaar in sherryvaten, bourbonvaten, maagdelijke eikenhouten vaten en Madeira Island-wijnvaten. Tijdens de lange rijping wordt de zoete Speyside-rook van Benriach zachter en integreert hij zich met het fruit, de mout en het eikenhout.

Na vijfentwintig jaar ontwikkelt zich een rijke gelaagdheid tot gekarameliseerde rook, die verder wordt versterkt door meerlaagse rijping op het vat. De whisky van elk type vat, doordrenkt met specifieke smaakkenmerken, wordt vervolgens vakkundig samengevoegd om een weelderige single malt te creëren, gelaagd met gebakken fruit, honingmout en geroosterde eikenkruiden met een lange, rijke, gekarameliseerde rookafdronk. Alles perfect in balans.