Botran Rare Blend - Vintage French Wine Cask - 40%

De Botran-familie begon ooit met de productie van suikerriet in Guatemala, maar in 1939 besloten de vijf broers om zelf rum te gaan produceren. Ze vestigden zichzelf in Quetzaltenango wat volgens de broers perfect was voor de rijping van de rum, omdat het op 2300 meter boven zeeniveau lag en er daardoor minder ‘’angel-share’’ zou optreden. Botran Rum maakt gebruik van het "Sistema Solera". Dit proces zorgt voor de vermenging van jonge en oude rum tijdens het rijpingsproces.

De Botran Rare Blend Vintage French Wine Cask is een bijzondere rum, die je meeneemt op een smaakvolle reis. Deze limited edition is een perfecte mix van traditie en innovatie, met een unieke rijping in Franse wijnvaten.

Deze rum wordt gemaakt uit rums van 8 tot 25 jaar oud, waarbij gebruik wordt gemaakt van een dynamische rijptechniek. De rum rijpt eerst in traditionele Amerikaanse eiken vaten en krijgt daarna een finish in zorgvuldig geselecteerde Franse wijnvaten. Dit proces is niet alleen innovatief, maar ook niet-gefilterd, waardoor de natuurlijke smaken behouden blijven.

Neus:
een rijke geur van gedroogd fruit, begeleid door subtiele hints van specerijen en eikenhout.

Smaak:
fruitig en pittig, met tonen van rozijnen, karamel en een vleugje vanille.

Afdronk:
harmonieus en lang aanhoudend.