Bus Single Cask - Batch 29 - 52%

BUS Whisky Single Cask is de puurste expressie van de filosofie van BUS: één enkel bourbonvat, vijf jaar gevolgd, gerijpt en apart gebotteld. Geen blending, geen correctie — alleen het karakter van dat vat. Elke batch is uniek, afhankelijk van oogst en vat, waardoor iedere fles een verhaal vertelt. Net zoals een wijnboer oogst voor oogst het terroir laat spreken, laten wij onze gerst en vaten hun karakter tonen.

Deze single cask is volledig single estate geproduceerd, van duurzaam geteelde brouwgerst van eigen boerderij.

Gebotteld op 52% alcohol, ongekleurd en traditioneel gefilterd, zonder chill-filtering, waardoor de volle textuur en intensiteit van dit vat volledig behouden blijft. Elke fles is ‘sealed by nature’ met eigen bijenwas, licht gekleurd met voedselveilige kleurstoffen.

Het etiket, ontworpen door Sanne van den Elzen, is een cyanotypie van de Peelrandbreuk — een artistieke vertaling van bodem, tijd en rijping. BUS Whisky is B Corp gecertificeerd en produceert met respect voor natuur, erfgoed en toekomst. Een unieke single malt voor de echte liefhebber, waarin vakmanschap, karakter en terroir samenkomen.

Neus:
warmte en comfort: graan, mout, hooi en karamel.

Smaak:
het smaakpalet opent met karamel en boter, jonge eik en florale tonen. Daarna ontwikkelen zich zoete sinaasappel, gedroogd fruit, delicate zoethouttonen, verse vijgen en bittersweet chocolade.