Cardhu Amber Rock - 40%

De distilleerderij van Cardhu is gelegen op een van de mooiste locaties in het Speyside gebied. In 1824 is de distilleerderij officieel opgericht door John Cumming ondanks dat er al jaren zonder licentie whisky werd geproduceerd. Vanaf dat moment ging de kwaliteit omhoog en kregen de malt whisky's van Cardhu een goede naam. Dit werd opgemerkt door Johnnie Walker en onderhand is Cardhu een essentieel onderdeel van de blends van Johnnie Walker.

Deze dubbel gerijpte whisky heeft zijn unieke smaak te danken aan toasted American oak en bourbon vaten.

Neus:
zoet, vol en levendig, met tonen van verse peer en lychee. Zoete mandarijn, citroenmelisse, rijke stroperige zachte moutigheid met zoete toffee, honing en gerstsuiker. Verder geurige vanille en geroosterde marshmallow. Afgerond naar appels en peren op siroop, gekruid met kruidnagel, en vervolgens naar diepere romige witte chocolade en amandelen.

Smaak:
citrusfris, diepere tonen van kruiden, gestoofd fruit en romige chocolade onthult, afgerond met een kruidige, zoete afdronk. Prachtig uitgebalanceerd en goed in tempo, met consistente intensiteit en textuur en een smaakvolle vermenging van zijdezachte tannines en schone, frisse vanillesmaken en aroma's.

Afdronk:
vrij lang, kruidig-zoet, romig en geruststellend; een bruisende, bittere kersenbom met zachte, drogende cacao, pure chocolade, geroosterde eik en tot slot een aanhoudende citrusnoot.