Compass Box Peat Monster Arcana - 46%

Arcana is een limited edition om het vierde lustrum van Compass Box te vieren. Nog niet alle details zijn bekend, maar een aantal dingen is toch al wel duidelijk. Een deel van de whisky komt van distilleerderijen die nog niet eerder voor Peat Monster werden gebruikt. Het gaat om Talisker, Ardbeg en Miltonduff. Bovendien kreeg de whisky een extra rijping op een drietal second-fill vaten met cask ends van zwaar getoast Frans eikenhout. Bij die tweede rijping bleken twee vaten de whisky romiger en kruidiger te maken, terwijl het derde vat voor meer fruitigheid en tonen van chocolade zorgde. De whisky is gebotteld op een sterkte van 46%, un-chillfiltered en uncoloured.

Talisker uit een refill hogshead (71,4%)
Miltonduff uit een first fill bourbon barrel (10,4%)
The Peat Monster Blended Malt Whisky uit Refill Custom French Oak barrels met een Heavy Toast (9,4%)
Ardbeg uit een recharred barrel (6,7%)
Highland Malt Blend uit een Custom French Oak Barrel met een Heavy Toast (2,1%)

Neus:
waxachtige en delicate rook tonen van Talisker, de Ardbeg en Miltonduff zorgen voor teerachtige turf tonen met veel fruit, veel eiken tonen die zeer aangenaam zijn, de rooktonen zijn wat subtieler.

Smaak:
verfijnde aroma's die je aan de zee doen denken, een rokerigheid van een drijfhoutvuur die combineren met meer medicinale turftonen. Boomgaardvruchten en een rijke romigheid van het vat brengen de meerlagige rook in evenwicht.

Afdronk:
licht ziltig, houtrook en een beetje vettig ... romig.