Dalwhinnie Distillers Edition 16 years - 1998/2015 - 43%

Dalwhinnie Distillers Edition 1998-2015 is gefinished op Oloroso Sherry vaten. Elke Distillers Edition-whisky ondergaat een tweede (of dubbele) rijping op vaten waarin versterkte wijn heeft gezeten. Liefhebbers van Dalwhinnie waarderen de mate waarin olorososherry domineert, maar de tonen van heidehoning verhullen niet het distillatieproces .

Neus:
verse sherry omarmt de meer moutige en honingachtige aspecten van Dalwhinnie. Turfachtig en verrassend, maar met heide. Pittig, maar met druiven.pure chocolade, mout, honing, florale tonen.

Smaak:
sherry, veel zoetheid en fruitige ondertonen. Een grote, pittige opwinding gevolgd door een indrukwekkende opbouw van zeer heldere, duidelijke mout. Na een snelle uitbarsting van zoetheid schuift een vol druiveneffect naar het midden.

Afdronk:
meer zoetheid, duidelijk herkenbare honing.