De Bronckhorst - Dahomey Grain Whisky Double Cask - 53%

De Dahomey Grain Whisky Double Cask is een Nederlandse single estate graanwhisky van Distilleerderij de Bronckhorst, gerijpt op bourbonvaten met een finish op een zwaar getoast STR-vat. Deze spirit is op 22 juni 2020 gedistilleerd uit eigen oergranen in zowel pot- als column stills. Na een rijping op ex-bourbonvaten kreeg de whisky een finish in een STR-vat (Shaved, Toasted, Re-charred) met heavy toasting, voordat hij op 26 juni 2025 werd gebotteld.

Het betreft een Non-Age Statement (NAS) grain whisky. Deze release maakt deel uit van een jubileumdrieluik ter ere van het 10-jarig bestaan van de stokerij. Deze botteling won Gold bij de Frankfurt International Trophy 2026 en Silver bij de World Whiskies Awards 2026.

Smaak:
deze whisky onthult bij elke slok een krachtig maar verfijnd profiel. Accenten van subtiel hout, en zachte karamel met de zoetheid van gebrande suiker. Daar tussendoor proef je de geur van geroosterd brood, opgefrist door levendige citrus. Een speelse prikkel van peper geeft diepte, terwijl de volle, moutige smaak van graan het geheel draagt. Zoete, licht frisse krenten en een vleugje pure chocolade ronden de beleving af.