Don Papa Gayuma Rum - 40%

Don Papa Gayuma is gemaakt van 100% suikerrietmelasse afkomstig van het eiland Negros en ondergaat distillatie en rijping in het unieke vulkanische klimaat rond de uitlopers van Mount Kanlaon. De vulkanische Mount Kanlaon vormt het hart van Don Papa Gayuma; een oerkracht en bron van de kracht van het eiland, die het land voedt met mineraalrijke vulkanische grond en zijn reputatie als een plek van grote intrige en mystiek heeft verdiend.

Deze rum rijpt eerst op voormalige Bourbon vaten en krijgt dan een finish op Rioja- en Islay-whiskyvaten voor een kenmerkende rokerige toets.

Neus:
turfachtig

Smaak:
zachte en delicate vanille, lichte sinaasappelschil, diepe cacao en hints van kruidnagel en munt.

Afdronk:
rokerig en kruidig