Douglas Laing - Old Particular - Benrinnes 11 Year Old 2014 (Cask 20409) - 48.4%

Orange Wine Cask Finish

Deze intrigerende single malt van Benrinnes maakt deel uit van Old Particular's Wine Cask Collection, gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Douglas Laing. De whisky is gedistilleerd in 2014 en heeft zijn 11 jaar durende rijping voltooid in een sinaasappelwijnvat, wat resulteert in een pittige zoetheid en tonen van zure marmelade, naast vanille, marsepein en subtiele kruiden. Er zijn 361 flessen uitgebracht.

Neus:
fris en uitnodigend met sinaasappelmarmelade, gekonfijte citrus en rijpe abrikoos. Daarachter volgen romige vanille, amandelspijs en honing, aangevuld met lichte florale tonen en een subtiele kruidigheid van witte peper en eikenhout. De wijnvatfinish voegt een levendige, licht aromatische citrusdimensie toe zonder de typische Benrinnes-moutigheid te overheersen.

Smaak:
vol en zacht mondgevoel. Zoete tonen van vanillefudge en toffee worden afgewisseld met sinaasappelzeste, mandarijn en perzik. Vervolgens ontwikkelen zich marsepein, biscuit, een vleugje gember en een subtiele kruidigheid. De kenmerkende volle Benrinnes-structuur zorgt voor diepgang, terwijl het orange wine-vat voor een frisse, fruitige lift zorgt.

Afdronk:
middellang tot lang, met aanhoudende tonen van gekonfijte sinaasappel, zachte kruiden, geroosterde amandelen en een elegante droge citrusbitterheid die uitnodigt tot een volgende slok.

Conclusie:
een verrassende Speyside die de robuuste, moutige stijl van Benrinnes combineert met de levendige frisheid van een orange wine cask. De citrusrijke finish geeft deze whisky een modern karakter zonder het distilleerderijkarakter te verliezen. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van fruitige, elegante single malts met een originele twist.