Douglas Laing - Old Particular - North British 18 years - 48.4%

Deze Old Particular uit de Noord-Brittaniërs heeft 18 jaar lang gerijpt in een Refill Butt. Het werd gedistilleerd in maart 2003 en gebotteld in maart 2022. Wereldwijd bestaan er slechts 183 flessen.

Old Particular Single Casks zijn een bijzonder gewilde reeks individueel geselecteerde Single Malt en Single Grain Scotch Whiskies uit heel Schotland. Ze worden stuk voor stuk precies gebotteld zoals de Distiller het bedoeld heeft: zonder kleuring of chill-filtratie, en met een hoog alcoholgehalte. Deze combinatie zorgt ervoor dat het vat de natuurlijk aanwezige oliën, vetten en enzymen in de spirit behoudt die de kwaliteit van de neus, het mondgevoel en het smaakprofiel van de Whisky verbeteren.

Neus:
verwacht rijpe bananen, walnoten, hints van citrus en een zelfgebakken kwaliteit.

Smaak:
perfect meer smaak met gouden siroopsponspudding, gemberkruiden en een vanille-kwaliteit.

Afdronk:
lang, met rode appels, gebrande suiker, banoffeetaart en gesuikerde amandelen.